Rubin Steiner n'est pas allemand, c'est un déjanté de la french touch, un bidouilleur de l'électro. Derrière ce pseudo scénique se cache Fred Landier (ancien du groupe Merz), un amateur de musique, qu'elle soit jazz, hip-hop, funk, house, trip-hop... Le dandy à paillette est d'abord animateur sur Radio Béton à Tours, durant huit ans, il y parfait sa culture, son inspiration et son talent. En 1998, il se met à travailler sur son nouvel ordinateur, dans son home-studio. Il mélange, sample et s'amuse avec toutes les musiques, avec un simple clavier, une boîte à rythmes et de bons amis. L'année suivante il fonde son propre label UnHiverSale, sur lequel paraît son premier album Lo Fi Nu Jazz, vol.2 en 2000. Sur scène, il est accompagné de François Pirault, qui mixe en direct des vidéos qu'il a souvent tournées lui-même. A l'été 2001, il fonde le Rubin Steiner Quartet, avec Sylvestre Perrusson (basse, contrebasse), Benoît Louette (trombone, flûte traversière) et François Pirault, qui écume fêtes et festivals. Il revient au printemps 2002 pour une deuxième galette, Wunderbar Drei, distribuée par BMG. En novembre de la même année, sort Guitarlandia Remixed by Ninja Tune & french Friends.