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Au début du XIXe siècle, un aventurier et inventeur espagnol est chargé par le roi de renverser un sultan en se faisant passer pour un prince arabe. Il croisera en chemin une séduisante aristocrate anglaise, amenée elle aussi à connaître un destin hors normes. Serait-ce la troublante ressemblance de l’acteur principal, Rodolfo Sancho, avec Michaël Youn (quand il est barbu) ? La musique guimauve omniprésente qui surligne les envolées mélodramatiques ? Le côté dépliant touristique de chaque décor (le film a bénéficié du soutien du Maroc) ? Les fondus enchaînés d’un autre âge ? De sable et de feu est à l’image de son titre : d’un ridicule et d’un pompier presque savoureux qui le font involontairement ressembler à une parodie de Lawrence d’Arabie transposée au Maghreb.