A la recherche des femmes chefs

Comme son titre l'indique, À la recherche des femmes chefs dresse le constat du manque de parité dans la restauration à l'échelle mondiale. L'hypocrisie de la profession, le machisme ordinaire des pairs masculins, le harcèlement des femmes en cuisine, le déni des médias spécialisés et l'influence de la franc-maçonnerie sur les réseaux... De la Bolivie à la Chine, en passant par la France, l'Italie ou encore la Grande-Bretagne, l'éclairage de Vérane Frédiani sur la situation est fouillé et édifiant, dommage que le documentaire s'éparpille un peu sur la fin et que la réalisation soit beaucoup trop convenue.