Le 29 janvier 1978, Pierre-Luc Brillant voit le jour à Mont-Saint-Hilaire au Québec. Très tôt, à tout juste 12 ans, il fait ses premières apparitions sur le grand écran. Il joue alors dans un conte intitulé Tirelire, Combines et Cie. Il participe ensuite à plusieurs projets à la télévision, dont Le club des 100 Watts ou Zap, le feuilleton télévisé de Jonathan Rouleau diffusé à la télé de 1993 à 1996. En 1997, il interprète le rôle de Bernard Picard dans le film Matusalem II: le dernier des Beauchesne. En 1999, il est à l'affiche du film Souvenirs intimes, dans le rôle de Laurel. Il s'agit d'une adaptation cinématographique de l'œuvre de Jean Beaudin. Il apparaît la même année sur le petit écran, dans une série télévisée dramatique de Johanne Prégent, Les orphelins de Duplessis. En 2000, il fait partie de la distribution du film québécois du metteur en scène Gabriel Pelletier, La vie après l’amour.Après avoir joué plusieurs rôles aussi bien au cinéma qu'à la télévision, Pierre Luc Brillant va s'intéresser à la musique. A l'âge de 17 ans, il décide de suivre des cours de guitare classique au Conservatoire de musique de Montréal. Il passe aussi son baccalauréat en philosophie et s'inscrit à l'Université. Son rôle de Raymond Beaulieu dans C.R.A.Z.Y, du réalisateur Jean-Marc-Vallée, sorti en salle en 2005, va lui valoir la nomination aux Jutra 2006 pour le meilleur acteur de soutien et va enfin le révéler au grand public. Avec les nombreux prix qu'il a raflés au Canada et à l'étranger, dont celui du Meilleur Film Canadien au Festival international du film de Toronto, quatre prix au Festival international du film de Gijon en Espagne, le Prix du Jury au festival international du film de Marrakech, le Prix du Public au AFI Fest de Los Angeles, quatre prix au Vancouver Film Critics Circle, onze prix au Génie et quatorze prix au Jutra, ce film est l'un des plus remarqués au Québec en 2005.Ne pouvant choisir entre ses deux passions, Pierre Luc Brillant décide de poursuivre deux carrières en parallèle, celles d'acteur et de musicien. Il est guitariste et chanteur du groupe Les Batteux Slaques, qui a sorti son deuxième album aux textes osés sur des airs country et traditionnels, Ca sonne le cul, en 2006. La même année, il est à l'affiche du film Délivrez-moi. En 2007, Pierre Luc Brillant figure dans deux longs métrages : Ma fille, Mon ange et Sur La trace D'Igore Rizzi de Noël Mitrani, qui ne passe pas inaperçu au Festival international du Film de Toronto (il reçoit le Prix du Meilleur Film Canadien). Il est désigné comme l'un des films indépendants les plus marquants de l'année 2006. Sur le petit écran, Pierre Luc Brillant apparaît dans plusieurs séries québécoises, notamment Nos étés 3 ou encore La Galère, de Renée Claude Brazeau. En 2008, il continue sur la même lancée en participant à plusieurs séries télévisées, telles que Nos étés, Némésis ou Borderline. Il participa également à plusieurs réalisations au cinéma, dont 4 courts-métrages (Les mots gelés, Après ma vie, Bedtime Stories, Corps d'argile) et plusieurs longs métrages canadiens, parmi lesquels Tout est parfait (de Yves Christian Fournier) et Romaine par moins 30 (d' Agnès Obadia).